професійний постачальник промислових машин і обладнання пропонує:
професійна - промислова Вакуумна машина для мʼясазаводська Нова
ємність:18 літрів
продукт виготовлений відповідно до стандартів ЄС, має маркування CE, декларацію відповідності ЄС, сертифікат SANEPID. Панель управління і безпека відповідно до вимог з охорони праці та техніки безпеки.
всі деталі масажера, в тому числі: обшивка, рама, корпус і деталі, які під час роботи контактують з їжею виготовлені з кислотостійкої сталі.
пристрій тихий, економічний і високоефективний!
пристрій, призначений для невеликих і великих мʼясопереробних підприємств, незамінне в різних видах підприємств з виробництва продуктів харчування, ресторанах, барбекю-барах, стейк-хаусах, барбекю-барах, мʼясних магазинах - ідеально підходить для: затвердіння, маринування, мацерації, ароматизації, розпушування різних видів мʼяса, включаючи птицю і рибу (цілком).
конструкція зі спеціально сформованим інтерʼєром забезпечує стабільну і гігієнічну роботу. Пропорції барабана і його форма дозволяють обробленому мʼясу зберігати правильну структуру,особливо затребувану всіма любителями якісних мʼясних консервів.
вакуумний масажер має вакуумний насос, який сприяє процесу пластифікації і масування мʼяса. Обробка мʼяса у вакуумі забезпечує більш швидке і підвищене поглинання розсолу, спецій, маринадів.
масоване мʼясо стає соковитим і розсипчастим.масаж мʼязів здійснюється в закритому барабані масажера шляхом гравітаційного осипання.
