Накатані мішки 15x25 СМ 100 шт.Forgast FG03412
Forgast
Накатані мішечки марки Forgast для фасонних (безкамерних) пакувальних машин розміром 15x25 см. Упаковка 100 шт. виготовлений з багатошарової плівки: PA/PE, поліамід/поліетилен з товщиною 90 мкм (мікрон). Поліетилен призначений для контакту з харчовими продуктами. Поліамідний шар гарантує високу міцність.матеріали виготовлення захищають продукт від пошкоджень і продовжують термін його зберігання.
можливість використання при температурі від -20 до 95°C, Максимальна температура 95°C протягом 30 хвилин. Діапазон температур запечатування 115-160°C.
призначений для вакуумної упаковки і:
• зберігання в холодильнику
• зберігання в морозильній камері
• низькотемпературного приготування Sous Vide – до 70°C. при обробці при більш високих температурах рекомендується проводити випробування.
кисень відповідає за псування їжі під час її зберігання і зміна її смаку, зростання цвілі, висихання і окислення вітамінів. Зменшена до мінімуму кількість повітря в щільно закритому поліетиленовому пакеті дозволяє зберігати протягом тривалого часу зберігання свіжість, запах, правильну консистенцію, харчову цінність і мікробіологічну безпеку. Вакуумна упаковка-найкращий спосіб захистити продукти різної консистенції, свіжі або готові до вживання.за допомогою цього методу можна зберігати сире мʼясо, мʼясне асорті, сиру і копчену рибу, сири, фрукти, овочі, готові страви, супи і соуси і пастеризувати їх. Завдяки спеціально підібраній товщині і типу двох матеріалів, що складають шари мішка, можна, крім зберігання, використовувати мішки в процесах низькотемпературної обробки як в середовищі пара, так і у воді. Цей метод дозволяє безпечно упаковувати, маринувати, термічну обробку, а потім зберігати готову страву, не виймаючи його з мішка. Метод су-вид-це сучасний спосіб приготування їжі, який використовують кращі кухарі.
через властивості і способу виготовлення Накатані мішки можна використовувати для будь-якого типу пакувальних машин.